Di sukabumi, ada sebuah gang yang terkenal lewat makanannya yaitu "Gang Kaswari" gang yang hanya bisa dilewati oleh 2 kendaraan roda empat ini merupakan sentra pembuatan kue khas sukabumi, yaitu kue Mochi.
Hampir di sepanjang gang anda akan menemukan gerai-gerai atau warung-warung yang menjajakan aneka makanan khas dan utamanya adalah aneka kue mochi berbagai varian rasa. Tidak hanya rasa varian harga dan kemasan juga begitu banyak di jajakan di warung-warung yang dimiliki warga ini, sehingga memudahkan anda untuk memilih mana yang lebih cocok sesuai selera.
Dari sekian banyak gerai yang menjajakan aneka Mochi, ada satu toko atau produsen yang sudah dikenal secara luas, bahkan nasional, yaitu mochi lampion. Dibanding toko yang lain mochi lampion ini terbilang paling besar dan paling banyak diburu oleh wisatawan, baik lokal maupun luar daerah. Awalnya mochi lampion ini didirikan pada tahun 1983 oleh pemiliknya bernama Kuswandi, tidak sebesar sekarang, toko tersebut berada di ujung gang dekat mesjid dan hanya skala kecil. Namun seiring dengan perkembanganya kini mochi lampion sudah dikelola oleh generasi keduanya dan pada tahun 2004 telah di buka outlet yang lebih besar, tepat di mulut gang kaswari.
Selain karena rasanya yang lezat, fasilitas yang nyaman, serta beraneka varian rasa yang disediakan mochi lampion, juga memiliki keunikan tersendiri. Meski peminatnya dari luar kota sangat banyak dan sudah dikenal banyak orang, tetapi mochi lampion ini tidak pernah membuka cabang di luar kota, termasuk juga di dalam sukabumi. Jika anda ingin membeli kudapan ini ya harus rela antri dan datang langsung ke gang kaswari.
Bagi masyarakat sekitar, kue mochi juga berperan penting, terutama dalam meningkatan pereekonomian lokal. Hampir setiap orang yang berada di gang tersebut bisa membuat kudapan yang kenyal dan manis itu, dan tentunya mereka bisa mendapatkan sokongan pendapatan dari berjualan mochi.
Lebih dari itu, bagi sukabumi sendiri adanya mochi lampion, atau umumnya mochi kaswari yang terletak di Jl Bayangkara ini, turut andil dalam menarik arus wisatawan ke sukabumi, khusunya yang ingin mencari buah tangan atau mereka yang sengaja berwisata kuliner ke sukabumi. Mochi merupakan oleh-oleh wajib yang harus dibawa atau dicicipi ketika anda ke sukabumi. Bahkan saat ini mochi kaswari telah menjadi "icon" kota sukabumi.
Sukabumi, 24 September 2016
Penulis : Dede Suryana